(nem csak) cukorbetegek részére
A cukorbetegséggel élők száma az elmúlt 25 évben megduplázódott: a világ népességének 7%-áról 14%-ra emelkedett. Az esetek túlnyomó többsége (95%-a) 2-es típusú diabétesz, amely szorosan összefügg az elhízással, a mozgásszegény életmóddal és a helytelen táplálkozással.Bár a betegség kialakulása sok esetben megelőzhető lenne, a cukorbetegek száma évről évre nő. Míg korábban elsősorban az idősebb korosztályt érintette, ma már egyre több fiatalnál is diagnosztizálják.A Civil út Alapítvány a Sportos Cukorbetegek Egyesületével együttműködve 2021-ben hozta létre a Szeretettől Édes Főzősulit, azzal a céllal, hogy cukormentes receptjeivel segítse az érintett családokat, valamint mindazokat, akiknek fontos az egészséges életmód kialakítása és fenntartása.Nagy megtiszteltetés számunkra, hogy 2025-ben csatlakozott kezdeményezésünkhöz Sárközi Ákos Michelin-csillagos séf. Kiderült, hogy a különleges ízek és kreatív megoldások mellett ő maga is elkötelezett az egészséges táplálkozás népszerűsítése iránt. Éttermeiben egyre gyakrabban fogad speciális diétát követő vendégeket, így számára is inspiráló kihívás volt a közös munka a Főzősulival.A Borkonyha és a Textúra étterem kiváló séfcsapatával együtt olyan fantasztikus cukormentes recepteket álmodott meg, amelyek bizonyítják: az egészséges étkezés nem jelent lemondást. A magyar gasztronómia az elmúlt években hatalmas fejlődésen ment keresztül, amit a televíziós főzőműsorok népszerűsége és az éttermek egyre bővülő kínálata is jól mutat. Ezek a változások a hobbi szakácsokat és a háziasszonyokat is arra ösztönzik, hogy bátran kísérletezzenek a konyhában.Sárközi Ákos és csapata ebben szeretne segítséget nyújtani: új technológiák, izgalmas ízek, egészséges megoldások – mindez egy olyan világba vezet, ahol a tudatosság és az élvezet kéz a kézben jár.
Kérem a receptfüzeteket
Szerezze meg a Szeretettől Édes Főzősuli vadonatúj, húsvéti receptfüzetét, vagy a korábbiakban megjelent kiadványokat a Civil út Alapítvány hírlevelére történő feliratkozás segítségével!
Tekintse meg főzőműsorainkat
